グリルホワイトアスパラガスのホットサラダ

フードスタイリスト・Ayakaさんのレシピ。 ドイツでは春の訪れを告げる野菜として人気のホワイトアスパラガスを使ったホットサラダ。 オールステンレス製の「グルメプラス フライパン」は底面三層構造で熱伝導と保温性に優れているので、下茹でしなくても短時間の加熱で食材の中までしっかりと火が入り、ギュッと凝縮したアスパラガスの甘みと程よい食感を楽しめます。またフライパンの余熱でソースを作ることができます。