気持ちいいほどつるんとむける「圧力鍋でつくるゆで卵」を一度お試し下さい。普通の鍋には戻れなくなります！
材料
Ingredients
≪4個分≫
卵…4個（お鍋に入れば増やしてもOK）
水…1カップ（200cc）以上
作り方
How to Cook
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圧力鍋に卵と水1カップを入れ、圧力鍋のふたをする。
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強火にかけ、圧力表示ピンが第2リングまで上がったら、弱火にして1分加圧する。
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火を止め、圧力表示ピンが完全に下がりきったらふたを開ける。（急速減圧でも自然減圧でもお好みで）
調理のポイント
お好みのゆで状態は、加圧時間で調節してください。
半熟⇒1分弱
固ゆで卵⇒2分～お好みで4分程度
※ご家庭の圧力鍋・火力によっても違ってくるので、何度か作ってみて、時間の調節をしてみて下さい。
半熟⇒1分弱
固ゆで卵⇒2分～お好みで4分程度
※ご家庭の圧力鍋・火力によっても違ってくるので、何度か作ってみて、時間の調節をしてみて下さい。
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