材料
Ingredients
材料（3～4人分）
成分無調整豆乳…400ml
にがり…大さじ1
＜薬味＞
小ねぎ（小口切り）…適量
みょうが（小口切り）…適量
かつお削り節…適量
しょうが（すりおろし）…適量
しょうゆ…適量
成分無調整豆乳…400ml
にがり…大さじ1
＜薬味＞
小ねぎ（小口切り）…適量
みょうが（小口切り）…適量
かつお削り節…適量
しょうが（すりおろし）…適量
しょうゆ…適量
作り方
How to Cook
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マルチポットに豆乳を入れて火にかけ、混ぜながら温める。
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75度になったらにがりを加え、4～5回混ぜて火を止める。蓋をしてかたまるまで15分ほど蒸らす。
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器に盛り、薬味、しょうゆを添える。
おすすめポイント
マルチポットは、熱伝導も良く保温性もあるので、すくい豆腐にも最適です。
使用製品
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