ごろごろじゃがいものローストローズマリー風味
じゃがいもの旨味と甘さをしっかり引き出せるレシピ。フュージョンテック ミネラルは熱周りが良いので、ローズマリーの香りが全体に行き渡ります。じゃがいもは時々鍋底を揺らすと焦げ付きにくく仕上がります。
じゃがいもの旨味と甘さをしっかり引き出せるレシピ。フュージョンテック ミネラルは熱周りが良いので、ローズマリーの香りが全体に行き渡ります。じゃがいもは時々鍋底を揺らすと焦げ付きにくく仕上がります。
材料
Ingredients
材料（4～6人分）
じゃがいも…中5個
オリーブオイル…大さじ2
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
ローズマリー…1枝
じゃがいも…中5個
オリーブオイル…大さじ2
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
ローズマリー…1枝
作り方
How to Cook
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じゃがいもは皮をよく洗い、芽を取って半分〜3等分に切る。
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鍋にオリーブオイルを熱し、1を入れて炒める。全体に油がまわったら塩、こしょうをふって混ぜ、ローズマリーをのせて蓋をし、中火で3分程加熱する。弱火で時々混ぜながら10分加熱する。
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蓋に蒸気がついているのを確認したらあけて、全体を返すように混ぜ、火を止めて全体をざっと混ぜ、再度蓋をしてそのまま5分蒸らす。
使用製品
天然鉱石を使用した独自のミネラル素材でつくられた「フュージョンテック ミネラル」。遠赤外線効果が高く、食材そのものの旨みをぎゅっと引き出します。頑丈で傷つきにくく、お手入れも簡単なので、毎日の料理を美味しく仕上げるだけでなく、末永く使える丈夫さも兼ね備えた、画期的な鍋・フライパンシリーズです。
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