ごぼうと牛しゃぶのサラダ

ブランド ディレクター・行方ひさこさんのレシピ。ザクザクと切った野菜を、温かい牛肉のしゃぶしゃぶとごぼうの素揚げと和えてしんなりさせたサラダは、ご友人とのホームパーティーでも好評だったそう。「WMFのマルチポットは、普通の小鍋よりも高さがあり口がすぼまっているので、揚げ物をした時に油がはねにくいです。私は家で揚げ物をすることが多いので、重宝します。他にも、一人用のお味噌汁などにちょうど良いサイズです。」