夏野菜とハルミチーズのグリル

フードスタイリスト・Ayakaさんのレシピ。ヨーロッパでも大人気、焼いてもとけない「ハルミチーズ」。（※ハルミチーズは、ヤギ乳と羊乳の混合物から作られるセミハードタイプの非熟成塩漬けチーズです。）「フュージョンテック」素材の遠赤外線効果でハルミチーズの外側はカリッとしていて香ばしく、中はふっくら。蓋（別売り）をして蒸し焼きにするので、野菜がみずみずしく、美味しく仕上がります。