ドイツの冬の定番、ホットワイン
ファンクション フォーなら道具を使わずに、スパイス類を漉しながらグラスに注げます。フルーツとスパイスを使用した本格的なホットワイン。
WMF
ファンクション フォーなら道具を使わずに、スパイス類を漉しながらグラスに注げます。フルーツとスパイスを使用した本格的なホットワイン。
材料
Ingredients
≪2人分≫
赤ワイン…320ml
りんご…1/2個
オレンジ…1/2個
調味料
A スターアニス…2個
A シナモンスティック…1本
A クローブ…3個
A ローズマリー…1枝
はちみつ…大さじ1（好みで）
赤ワイン…320ml
りんご…1/2個
オレンジ…1/2個
調味料
A スターアニス…2個
A シナモンスティック…1本
A クローブ…3個
A ローズマリー…1枝
はちみつ…大さじ1（好みで）
「ファンクション フォー」蓋の4つの機能
作り方
How to Cook
※ファンクション フォーの蓋の機能を活用した調理手順となっています。ご家庭のお鍋と漉し器を使用することでお作りいただけます。
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りんごとオレンジはよく洗い、りんごは皮付きのままくし切りにして芯を取りのぞき、オレンジは7mm幅のスライスを2枚切って残りは果汁を絞る。
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①、赤ワイン、Aの材料を鍋に入れ、沸騰させない程度の中弱火で4～5分ほど加熱する。このときファンクション フォーの蓋は、穴のあいていない「密閉機能」にセットする。
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蓋をしたまま、大きめの穴があいた「湯切り機能」を使って漉しながら、耐熱のカップに注ぐ。好みではちみつを加える。
使用製品
4つの機能が備わった蓋を使って、ざるを使わずに湯切りや水切り、茹でこぼしが簡単にできます。WMF独自開発の高品質ステンレス素材「クロマーガン」を使用し、底面三層構造による優れた熱伝導と保温性で、料理を美味しくスマートにします。
特集
